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der Trinkfluss ist animierend
Auch Huhn aus dem Ofen mit Kräutern
Nach einer Vorfermentation folgt eine 72-stündige Kaltmazeration
das seit 1850 Qualitätsweine erzeugt
eine bereits geöffnete Flasche entfaltet sich über Monate und kann sich geschmacklich sogar noch harmonisieren
Bernard Defaix, Rully Blanc Sans Soufre, 2022 Domaine Jean Monnier der Trinkfluss ist animierendBernard Defaix Rully Blanc Sans Soufre 2022 ist ein charaktervoller Chardonnay aus dem Herzen der Bourgogne bewusst ungeschnt, ungefiltert und ohne zugesetzten Schwefel abgefllt. Er zeigt eindrucksvoll, wie klar und lebendig ein Wein sein kann, wenn man dem Terroir in Rully den Vortritt lsst. Geschmacksprofil Im Glas kann der Wein leicht trb erscheinen, was auf die ungefilterte Machart zurckzufhren ist und ausdrcklich zum Stil gehrt. In der Nase
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